今天介绍这道小吃原产地是南京,说到南京大家会想到那些小吃呢,很多人会想到:
1、鸭血粉丝汤、
2、盐水鸭、
3、牛肉锅贴
4、什锦豆腐涝、
5、状元豆、
6、梅花糕、
7、鸭油酥烧饼这些小吃等等。
今天介绍的这道小吃就是上面所说的鸭血粉丝汤。
鸭血粉丝汤这是南京的标志性小吃,具有千年历史底蕴。原料丰富,有鸭血、豆泡、鸭心、鸭肝、鸭肠、鸭肫等,汤头清澈带点白色,毫无腥味,鲜美纯粹。再配上香脆的锅巴,令人回味无穷!
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